Un p'tit vert à Paris ?
Vendredi, 05 Juin 2009 00:00
Lawrence Aboucaya a les pouces verts, cela fait sept ans qu'elle fait germer des graines et arrose ses pousses bio au cœur de la capitale française. Implanté au 7 rue Notre-Dame de Lorette, Pousse-Pousse, son bar à jus verts et à graines germées est en passe de devenir une référence de la cuisine haute-vitalité, comprenez de l'alimentation crue. On a dégusté pour vous la "crusine" inventive de ce bistrot pas tout à fait comme les autres.
Les indispensables : les graines germées
Samedi, 07 Juin 2008 22:37
Les graines germées sont un super-aliment : elles contiennent l'essentiel dont le corps humain a besoin et se contentent pour pousser d'un peu d'eau et de lumière. Voilà un "basique" de l'alimentation vivante que nous présente Julie Duhont, naturopathe.
Des goûters Bons et Bio !
Vendredi, 02 Février 2007 15:30
« Maman, pourquoi j'ai pas des trucs bons comme les copains pour mon goûter ? »
Comment leur faire du bien sans passez pour la marâtre Bio qui ne sait mettre au fond du cartable que des trucs durs, craquants et peu sucrés. Voici quelques idées pour leur faire aimer les goûters bio et sains.
Les indispensables : les huiles première pression à froid
Vendredi, 19 Janvier 2007 15:35
Le trésor que renferment les Huiles Première Pression à Froid (Huiles PPF) ce sont les Acides Gras Poly-Insaturés (AGPI) ou Acides Gras Insaturés (AGI) et notamment les 3 principaux : l'acide arachidonique, l'acide linoléique, l'acide linolénique.
Notre organisme ne fabrique pas les AGPI : seule notre nourriture peut donc nous les apporter.
L'équilibre acido-basique
Jeudi, 28 Août 2008 15:59
Pour être en bonne santé, nous devons respecter l'équilibre acido-basique (ou pH) de notre corps. Il varie avec notre alimentation et notre mode de vie. Un pH à 7 est un pH à l'équilibre. En dessous de 7, il signale une trop grande acidité, facteur de maladies et de stress. Comment le contrôler et le rééquilibrer ? Notre santé en dépend.
Les fruits et légumes les plus contaminés aux pesticides
Jeudi, 09 Octobre 2008 16:36
On nous conseille de manger cinq fruits et légumes par jour. Mais attention, certains sont plus contaminés aux pesticides que d'autres. Voici la liste de ceux qu'il vaut mieux consommer bio ...
Les indispensables : le thé vert
Mardi, 12 Juin 2007 14:12
Dans son livre "Anticancer", David Servan-Schreiber le classe en tête des aliments anticancer : "Le thé vert bloque l'invasion des tissus et l'angiogenèse, (...)iI agit aussi comme un détoxifiant de l'organisme".Plus d'articles...
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La Maison Bio
A méditer...
La crise actuelle de l'humanité ne saurait être dépassée en utilisant les mêmes modes de pensée qui sont à l'origine même de cette crise.
- Albert Einstein |