Les indispensables : le jus d'herbe de blé
Vendredi, 26 Janvier 2007 15:08
Un concentré de pouvoir solaire
Appelé parfois l'élixir de rajeunissement ou le plasma de jeunesse, le jus d'herbe de blé se voit créditer de bien des miracles : grand détoxifiant du système lymphatique, il évacue les métaux lourds des cellules, restaure la vitalité et purifie le sang en lui apportant entre autre du fer. Trente grammes (65 ml) de jus d'herbe de blé renferme autant de vitamines et de minéraux que 1 kg de légumes frais et contient toutes les vitamines et minéraux essentiels à l'homme.
Une nourriture vivante
Les principaux bienfaits du jus d'herbe de blé s'expliquent par le fait que c'est une nourriture vivante, une protéine complète qui inclut 30 enzymes différentes et environ 70% de chlorophylle crue. Le Dr. Birscher, chercheur en biologie végétale, appelle la chlorophylle : un "concentré de pouvoir solaire". Il a montré que la chlorophylle améliore le fonctionnement du coeur, du système vasculaire, de l'utérus, de l'intestin et des poumons. Pour être efficace, le jus d'herbe de blé doit être bu aussitôt après son extraction. Les jeunes poussent sont en effet dans la phase de croissance, celle où la graine « explose » littéralement en mobilisant toutes ses réserves en vitamines, enzymes et minéraux pour grandir. Le jus d'orge peut être utilisé de la même façon et pour les mêmes raisons, on le crédite en plus d'une amélioration de l'hydratation et de l'élasticité de l'épiderme. Son goût est plus amer et moins doucereux que celui du blé.
Il faut reconnaître que le goût n'est pas apprécié de tous - doucereux et limite écœurant, le très fort parfum d'herbe a de quoi dérouter au départ. Chacun sa technique personnelle : boire un grand verre d'eau bien fraîche juste après ; le mélanger à des jus de légumes - carotte, céleri, concombre ... ou fermer les yeux et hop lever le coude ! Cependant, les témoignages s'accordent pour dire qu'au bout de quelques jours, on s'habitue et on n'y pense plus guère. Dans certains cas rares, il y a une vrai intolérance au jus vert, nausées ballonnements et difficultés de digestion.
Les effets ? Un booster du système immunitaire pour certains: « C'est simple, me confie John, un ami de San Francisco converti depuis un an au « wheatgrass » je ne tombe quasiment jamais plus malade. Avant, je traînais toujours quelque chose et chaque rhino ou gastro que les enfants ramenaient de la crèche ou de l'école était pour moi.» Pour Anne, créatrice de mode qui travaille plus de 10 heures par jour : « C'est mille fois plus efficace que le café pour rester alerte et en pleine forme ». Alors à quand un « petit vert » au comptoir ? En attendant l'arrivée d'un bar à jus en bas de chez soi, il vous faudra faire pousser de jolis cheveux verts tendres sur votre balcon ou votre comptoir de cuisine et investir dans un extracteur de jus.
Comment fait-on ?
Ce qu'il vous faut :
- deux plateaux en plastique alimentaire (type plateau de cantine)
- du terreau ou du papier absorbant non-chloré,
- un vaporisateur,
- des graines de blé bio ou d'orge, ( type "Blé Tendre à Germer" de Celnat, env. 1, 20 € les 500G, ou "Blé à Germer" DeMonJardin, env. 1,80 € les 200G ; en magasins bio ou sur www.polange.com ; par sacs de 1 ou 5 KG les semences Bio de chez www.biaugerme.com )
- 7 à 10 jours d'efforts et de patience... (bien sûr en été, l'herbe pousse plus vite et en hiver, plus lentement)
- Un extracteur: du plus cher Hippocrate 460 Euros, au moins cher, The healthyjuicer 34 Euros, vous avez de multiples options. A ce sujet, on ne saurait trop vous recommander les forums d'eco-bio sur les info. comparées des divers appareils http://www.eco-bio.info/ . Voir plus bas le tableau comparatif des différents extracteurs disponibles
Mode d'emploi
Jour 1 : Laver et égoutter les graines, les laisser tremper de 8 à 12 heures
Jour 2 : - recouvrir le fond du plateau de 3 ou 4 couches de papier absorbant non-blanchi, saturer d'eau et enlever l'excédent.
- saupoudrer les graines égouttées sur le plateau sans trop serrer (sinon risque de moisissures)
- recouvrir du 2ème plateau l'obscurité est nécessaire pour que les plantules grandissent.
Jour 3 : soulever le plateau de dessus et vaporiser avec l'humidificateur pour conserver l'ensemble humide mais sans eau stagnante au fond.
Jour 4 : les racines commencent à s'agripper au papier absorbant, en profiter pour soulever le papier absorbant et arroser en dessous.
Jour 5 : ajouter env. D'eau par jour, plus si cela vous semble trop sec, moins si vous voyez apparaître de la moisissure. Dès que l'herbe pousse enlever le plateau de dessus et exposer à la lumière, près d'une fenêtre, car la lumière devient indispensable aux pousses d'herbe pour croître !
Jour 6 à 9 : continuer à ajouter de l'eau chaque jour, parfois plus quand les pousses d'herbe grandissent vite. Si elles ne sont pas assez arrosées, les pousses vont pencher la tête. Pendant toute la période de croissance, sortir le plateau une heure par jour à la lumière du soleil (en évitant les heures trop chaudes ou trop glaciales)
Jour 10 et au-delà : à partir de 8-10 cm couper l'herbe avec des ciseaux au ras des racines mais au-dessus de toute moisissure qui pourrait apparaître sur le sol. Rincer et placer dans l'extracteur à jus. Le jus se consomme immédiatement et ne se conserve pas.
Pour donner du courage et inspirer les débutants : http://www.math.gatech.edu/~berglund/wheatgrass.html
Tableau comparatif des différents extracteurs disponibles
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Marque |
Vendeur |
Prix |
Remarques |
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Hippocrate |
http://stores.vitality4life.fr/
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modèle Kempo : 390€ |
La Rolls Royce des extracteurs électriques, agréé par la fondation Hippocrate |
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Easy Health Manual Juicer (Silver) |
La boutique « bargain juicer » de ebay |
45€ |
Un extracteur manuel de voyage en polycarbonate et inox |
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Healthyjuicer |
Healthyjuicer.com (USA) |
34 € + 24 € frais de port pour la France |
Un extracteur manuel en plastique à fixer sur une table |
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Champion |
Davidson www.davidson-distribution.com |
396 € |
Un des plus connus mondialement |
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Oscar Vitalmax900 |
http://www.oscar-living-juicer.com/
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340 €
99.50 € |
Extracteur de jus d'herbe et de fruits électrique chouchou des forums
ou manuel |
Pour en savoir plus :
La prétresse du jus de blé : Anne Wigmore (traduit en français, « L'Herbe de Blé » le livre d'Anne Wigmore aux Editions Jouvence.) et son célèbre institut Hippocrate
Très informatif et complet, un article sur l'alimentation vivante sur le site de Passeport Santé
Le site de Joseph Meli, spécialiste es Graines Germées www.melijo.be où on peut acheter des semences de blé bio par sacs de 400g
Les forums très intéressants de onpeutlefaire.com ou des buveurs de jus vert comparent leurs expériences de pousseur d'herbe.
33 Commentaires
 Marc
février 02, 2007 |
Après avoir lu votre article, je me suis rendu dans mon magazin Bio le plus proche et j'ai demandé un kit de graines à germer pour "faire du jus vert" et on m'a regardé bizarre... Un kit de graines à germer, ça ils connaissent mais apparemment pas l'herbe de blé. J'ai pas trouvé non plus la réponse sur les forums d'Ecobio. Où on les achète ces graines de blé ?? Sinon, vous connaissez la poudre d'herbe de blé "Green Magma", on m'a proposé d'acheter ça pour remplacer je jus pur ?! Qu'est-ce que ça vaut à votre avis ??? |
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La Maison Bio
février 12, 2007 |
Marc, le Green Magma est un jus d'herbe d'orge bio déshydraté en poudre ou comprimé qui offre un concentré de vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes, dont de nombreux anti-oxydants. Il a été créé par le Dr Hagiwara et est produit en Californie et importé en France par la société Celnat. On le trouve dans la plupart des magasins Bio. Apparemment ses « performances » sont comparables à celle du jus d'herbe frais. A prendre en comprimés si on n'aime vraiment pas le goût du jus d'herbe. On va tester et on te tient au courant |
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mai 20, 2008 |
ns faisons du jus d herbe de ble avec legreen star il s avere que ns avons beaucoup de mousse comment remedier a ca y a t il un procede pour juste du jus |
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G12H
juillet 31, 2008 |
Il existe poudre d'herbe de blé moins chèr, 100g pour 8 euro seulement 0642808850 |
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EBAY et HERHE DE BLE
août 26, 2008 |
Il existe poudre d'herbe de blé moins chèr, 500gr pour 30 euros sur Ebay ! |
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josiane
septembre 01, 2008 |
depuis 1 semaine je prend l'herbe d'orge en caché. j'ai commencé par 4 par jour et maintenant j'en suis a 8. |
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Léna
septembre 06, 2008 |
Quelqu'un aurait-il la notice en français de l'extracteur EASY HEALTH électrique. |
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Léna
septembre 06, 2008 |
Quelqu'un aurait-il la notice en français de l'extracteur EASY HEALTH électrique. |
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So
septembre 11, 2008 |
De temps en temps, je vais chez COJEAN boire un petit jus d'herbe. Il le font à la demande et devant le client, au moins je suis sure qu'il est frais. |
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norma
novembre 08, 2008 |
La Vie Claire vend le kilo de blé tendre à germer bio moins de 2€.... sinon pour l'extracteur faites attention le Porkert est recouvert d'étain, METAL LOURD friable!!! |
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août 08, 2009 |
Au Québec, on vend le jus d'herbe de blé sous forme de glaçons, on laisse fondre une pastille dans un peu d'eau et hop. J'en prends à quelques reprises par année et je sens toujours les bienfaits, notamment pour les niveaux d'énergie. La première fois que j'en ai pris je me suis sentie mal pendant plusieurs jours - la désintoxication, mais maintenant les effets négatifs sont minimes quand je recommence. |
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annie
octobre 16, 2009 |
ns faisons pousser notre ble bio avec le greestar ns le pressons ns faisons des glacons tt de suite |
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Monique
octobre 22, 2009 |
Un immense Merci pour toutes vos informations de santé précieuses. |
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Aline
novembre 07, 2009 |
Je suis allergique au gluten, = pas de blé-orge etc.Puis-je quand même prendre du jus de blé? merci. Aline |
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fred
novembre 25, 2009 |
Bonjour à tous, |
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manumanu
février 17, 2010 |
Bonjour, |
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une passante
avril 06, 2010 |
bonjour, j'ai arrêté le jus d'herbe, je trouve ça franchement pas terrible le goût. Je prend un produit qui s'appelle Greens (sans pesticide, sans sucre et extrait sous azote) vendu par la société Monaturel, y a de la poudre d'herbe de blé dedans, mais y a aussi plein d'autres trucs (pousse d'orge, 6 probiotiques, 5 fruits rouges etc)et j'adore le goût! Par rapport à la qualité et à tout ce qu'il y a dedans le produit n'est pas cher! (45 euros actuellement sur le site) attention, apparemment la version Greens française n'est pas la même que les autres vendues aux USA et Canada, ils expliquent tout ça sur leur site. (entre autre garantie sans OGM et additifs) On en trouve pas encore dans ma boutique bio (à Reins), je le prends par le biais du site |
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aakh
avril 21, 2010 |
le jus d'herbe de blé est excellent pour la santé,pour la flore intestinale, et |
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quelqu'un qui vous veux du bien
juin 08, 2010 |
Cette recette, bien que pouvant paraître étrange, est très efficace. Elle a pour but de vous aider à arrêter la cigarette, de nettoyer votre corps des toxines du tabac. Grâce à elle, votre envie de fumer disparaîtra une bonne fois pour toute. |
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Nick
juin 19, 2010 |
Es ce que je doit changer la terre et les graine a chaque fois on peut garder les meme graine et terre pour un bout |
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sofia
septembre 29, 2010 |
moi je repnd a la damme qui est juste avant moi et je lui dit que moi jefait sa de pui une quinzenne dannee et laterre il faut la changer aprer deux plantation et il faut couper la plante a la hoteur de 17 cm et monsier damme en conner ca dpuis 1400 anee cee marquer dans notre cooran nous les musulmont le dieu nous a montrer la valeur du [removed]void(0);blee et du segle et notre profete aussi nous a expliquer tous ca et ce docteur il na qua lire le cooran et lexplication du cooran cmme ca il vois ci cest vrais ou non et il va voir aussi lavaleur de beaucoup de fruit et de plantes cmme legem gengembre les olives et les figues et beaucoup dautres . et ala fin je mexcuse pour les fautes que jais fait et jespere que vous mavais compris cest ca lessenciel |
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mokka
octobre 14, 2010 |
thak for you |
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lydiavirgona
décembre 02, 2010 |
j'ai un extracteur à vendre si ça vous intéresse 110 euros DAVIDSON DISTRIBUTION le porkert contactez moi \n Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. '> Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. |
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bellelurette
avril 20, 2011 |
Bonjour, |
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Poupoule
mai 01, 2011 |
Ou peut on en trouver en Isère ? |
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Poupoule
mai 01, 2011 |
On peut* |
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loula
juin 09, 2011 |
bonjour |
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loula
juin 09, 2011 |
rebonjour |
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Anna
septembre 16, 2011 |
Bonjour, je vends un extracteur La Feuille Verte Manuelle, état comme neuf... Comme je voyage je me débarrasse de toutes mes affaires, alors si ça peut intéresser quelqu'un |
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TonyP
octobre 11, 2011 |
Je viens de boire un jus d'herbes âgé de 5 minutes. 3 euros les 65 millilitres. je compte en prendre un par semaine. Il faut attendre combien de temps pour beneficier des bienfaits ? je fais 3 heures de sport par semain et marche environ une demie heure par jour (2 heures et demie par semaine). |
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ed
avril 10, 2012 |
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wallefms
avril 17, 2012 |
Bonjour, |
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Jean Bernard
avril 28, 2012 |
On peut trouver de la poudre d'herbe de blé bio sur http://www.vivre-mieux.com/fr/...oudre.html |
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