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Je reviens de la supérette Bio avec dans mon panier : des brocolis, des échalotes, du lait et des œufs, du riz complet et ...des croquettes pour chat. Je me sens vaguement troublée : par le prix d'abord (5 Euros les 250g), le chat va-t-il seulement faire la différence ? Je me souviens du commentaire d'Amir, un ami tunisien débarqué depuis peu à Paris : en passant dans le rayon des aliments pour animaux d'une grande surface il avait remarqué « vous nourrissez mieux vos chats que vos pauvres ». Et moi qui nourrit le mien Bio, quelle décadence ! Pour ma défense, il n'y avait plus de croquettes pour la chatte et je voulais simplement m'économiser un voyage en grande surface où je n'avais rien d'autre à acheter.
Y a-t-il des limites au Bio ? Quand est-ce que le Bio devient trop ? Dans
l'idéal bien sûr, on soutiendra que c'est un mode de vie et de pensée
et qu'il faut être cohérent avec soi-même. Mais la question de fond,
celle qui mériterait un grand débat philosophique à lui tout seul
n'est-elle pas : peut-on vivre Bio comme on vit sans ? Les surgelés
Bio ça a du sens ? Les plats préparés ? Des goûters en emballage
individuel ? Beaucoup de mes ami(e)s à qui je prêche les bienfaits
d'une alimentation bio me répondent qu'ils ne veulent pas faire un
arrêt de plus : il y a déjà les surgelés, le marché, parfois le boucher
et le fromager, la superette pour les couches de bébé et les croquettes
du chat... « on passerait ses journées à faire les courses » me
rétorquent-ils ! Selon eux, c'est presque moins une question de budget
que de praticabilité. Alors le tout Bio est-il possible ? En ce qui me
concerne, ça l'est devenu depuis qu'une grande Biocoop s'est installée
à proximité : avec des prix vraiment intéressants et parfois
concurrents du non-bio : je peux acheter le jus d'orange des enfants à
moins de trois euros le litre, des céréales et biscuits en vrac, des
fruits et légumes depremière qualité à des prix abordables, quelques
surgelés de base, une lessive en gros bidon super et quasi moins cher
qu'en grande distribution et bientôt un rayon boucherie. Je suis enfin
(presque) au tout bio, avec une réserve pour la viande et le poisson,
les fournitures de bureau et scolaires.
Pour le chat, j'hésite toujours ...
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